世界最胖的人是美国亚利桑那州一位育有二子的妇女，名叫苏珊娜·埃曼( Susanne Eman)，她的体重725公斤（1450斤），是吉尼斯世界纪录保持者。之前的纪录保持者是一个来自墨西哥叫做曼努埃尔·乌里韦的男子，2014年已去世。
苏珊娜·埃曼能有如此惊人的体重，是因为她有超人的食量。每天进食大量的肉类以及冰淇淋，一天要摄入超过两万卡路里，才能填饱肚子。
虽然苏珊娜有如此之重的体型，但肥胖者身上常见的呼吸急促、下肢关节变形、心悸、盗汗、心衰及下肢水肿等疾病，在苏珊娜身上完全找不到。她对自己的身体相当骄傲，还曾让自己的粉丝称其为超大美女。
苏珊娜一直在挑战自己的肥胖极限，她的愿望是2020年要再增重800磅(约362公斤)，目标是一吨。虽然医生告诉她，长此以往她会有生命危险，但其仍不愿放弃。看来胖与瘦并不能成为美的评判标准，自信才是最重要的。
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